Kostarika

Představte si barevný, tropický ráj hemžící se roztodivnou faunou a flórou. Kostarická republika, která si v minulých staletích prošla obdobím španělské nadvlády, nese díky svému úžasnému přírodnímu bohatství hrdou přezdívku Perla Karibiku. Její břehy omývají na východě vody Karibského moře, na západě pak Tichý oceán.

Kromě lenošení na bělostných plážích můžete v Kostarice prozkoumat také mlžné pralesy a vodopády, pronikat do nitra krasových jeskyní či vyhaslých sopek a potkat přitom zajímavá zvířata jako jsou lenochodi, vřešťani, pásovci či opičky Titi.

Banány - sladká pýcha Kostariky

Exotická Kostarika ovšem není jenom oblíbenou destinací západních turistů, ale také ideálním místem k pěstování těch nejsladších banánů. Desítky kilometrů banánových plantáží se vinou úrodnou krajinou v deltách řek a údolích bohatých na podzemní vodu a srážky.

Zásadní podmínkou pro dobře prosperující plantáž je i odtokový systém, což v případě banánů nejlépe vystihuje heslo „hlavy v mokru a nohy v suchu“. Jejich kultivace má v Kostarice dlouholetou tradici sahající do devatenáctého století a v současnosti zaměstnává velkou část obyvatel, díky čemuž si tato země vysloužila také přezdívku Banánová republika.

Lahodná šťáva je lisována hned po sběru a vyčištění banánových trsů a její konzumace má významný přínos pro lidské zdraví. Banány jsou bohaté na draslík, který je životně důležitou látkou pro správnou funkci svalů a nervů. Kromě toho obsahují vitamín C a velké množství vlákniny důležité pro hladké trávení.

Nápoje s ovocem z regionu Kostarika